坚果是许多年轻人喜爱的零食，逐渐成为工作学习休闲的必备良品。坚果的种类有很多，其实总的来说可以分为两大类，一起来了解一下吧。
坚果可以分为两类：
一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
榛子，形似栗子，外壳坚硬，又称山板栗、尖栗、棰子等，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一。
板栗，素有“干果之王”的美誉，吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
巴旦木，有散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等，有助于保护心脏健康和肠道健康。
葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。另外葵花籽是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
