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巴旦木和杏仁一样吗?他们有何区别?

2018-12-30

市面上卖的巴旦木和杏仁长得非常像,可能有些人就会问它们是不是同一种坚果,接下来我们就来介绍一下它们的区别。

巴旦木和杏仁的区别:

1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。

5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。

6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

7、杏仁的核面光滑,边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。

巴旦木和杏仁的区别就简单介绍到这里,下一篇我们就来详细说说巴丹木的营养价值及好处。


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